20
мая 2024понедельник
Новости вашего района
Online-интервьюАндрей Воробьёв рассказал о планах по развитию региона в 2015 году
Губернатор Московской области Андрей Воробьёв выступил в эфире телеканала «360° Подмосковье» 29 января, глава региона рассказал о приоритетных направлениях деятельности областного Правительства в 2015 году и ответил на вопросы телезрителей. задайте ваш вопрос СерпуховскийВегетарианство продлевает жизнь. Или нет?Общество — 16 Апреля 2015, 16:10ВСЯ ПРАВДА О ЖИЗНИ БЕЗ МЯСА Вредно ли не есть мяса? Короткий ответ: нет. Более того, все уважаемые медицинские организации мира рекомендуют диету, основанную на овощах и фруктах, в которой мясо, птица и рыба составляли бы меньшую часть. Первыми в пользу вегетарианцев высказались эксперты Британской медицинской ассоциации в докладе 1986 года. Они заметили, что основанная на растениях диета снижает риск болезней сердца и сосудов, лишнего веса, сахарного диабета. В 1991 году то же самое сделали эксперты Всемирной организации здравоохранения. Эксперты ВОЗ пошли дальше британских врачей и заметили, что диета, основанная на овощах, связана с более низким уровнем рака. Наконец, самая респектабельная – американская – диетологическая ассоциация в 2009 году опубликовала свою официальную позицию, подкреплённую многочисленными научными исследованиями. Суть её сводится к следующему: «Правильно организованная вегетарианская или веганская диета является здоровой, достаточно питательной и может приносить пользу здоровью, предотвращая и вылечивая определённые заболевания. Она подходит людям любого возраста и в любой период жизни, в том числе при беременности, кормлении, в детстве и подростковом возрасте, а также для спортсменов». Вегетарианство = депрессия? Связи психопатологий и вегетарианства посвящено много предвзятых статей с плохой методологией и умозрительными выводами. Но есть, как минимум, одна по-настоящему качественная работа, которая в простоте называется «Немецкое исследование». Оно вышло в свет в 2012 году. В этом исследовании приняли участие более 4 тысяч человек. Строгих и нестрогих вегетарианцев сравнивали с всеядными людьми, причём авторы учли все прочие факторы: возраст, пол, образование и даже место проживания, то есть городских веганов сравнивали с городскими мясоедами, а деревенских – с деревенскими. В общем, по-немецки качественное и большое исследование, не придерёшься. И вот, оказалось, что чем более строго человек соблюдает растительную диету, тем больше вероятности, что у него обнаружится депрессия, повышенная тревожность, ипохонд-рий, расстройства пищевых привычек или неприятие собственного тела, по-научному, дисморфофобия. Причём некоторые душевные недуги у веганов могут встречаться в два, а то и в три раза чаще, чем у обычных людей! Тут особенно интересно, что по многим другим параметрам вегетарианцы дают фору мясоедам: они в среднем моложе, лучше образованы, более здоровы физически, но почему-то часто менее здоровы морально. Из этого не нужно делать далекоидущих выводов. Что могут значить результаты немецкого исследования, и, главное, чего они не значат? Во-первых, никаких причинно-следственных связей авторы не утверждают. Мы не можем точно сказать, что вегетарианство вызывает депрессию или повышенную тревожность. Вполне возможно, что у некоторых участников исследования недостаток витамина В12 или полезных омега-3 жирных кислот как-то плохо сказывался на работе мозга, но это лишь предположение. Или, наоборот, человек с депрессией или повышенной тревожностью отказывается от мяса - такая связь кажется даже более убедительной. Вегетарианство = долголетие? Действительно ли оно продлевает жизнь? Священный текст для всех веганов – “Китайское исследование” – утверждает именно это. В спорах вегетарианцы всех мастей ссылаются на эту работу Ти Колина Кэмпбелла, профессора Корнельского университета, который положил 20 лет жизни, чтобы доказать, что животная еда в любом количестве вредит и сокращает жизнь, а строгая растительная диета, наоборот, продлевает наши дни. Эту мысль он доказывал на данных, собранных Корнельскими и Оксфордскими сотрудниками в 1980-х годах в Китае. Книга, написанная в 1990-х и ставшая известной в России только в середине 2000-х, стала мировым бестселлером. Увы, статистические выкладки Кэмпбела оказались несовершенны. Натяжкам, фактическим и методологическим ошибкам в его работе посвящены километры и километры статей. Коротко говоря, «Китайское исследование» - это классика научной предвзятости, когда автор учитывает только данные, которые поддерживают его гипотезу, а мешающие ему данные попросту скрывает. К тому же данные для китайского исследования собирались 30 лет назад, когда в моде была теория, что все проблемы человека от холес-терина. Медицинская наука давно опровергла эту идею и реабилитировала животные жиры. Какой из всего этого можно сделать вывод? Истина, как часто бывает, аккуратно разместилась посередине: вегетарианство само по себе не вредно и не полезно. Сбалансированный, основанный на овощах и зелени рацион полезен. Хоть он и не продлит вам жизнь, но и с ума от него не сходят. С другой стороны, в добром стейке точно нет никакого вреда. Ешьте и получайте удовольствие. Ваше здоровье! Анна Смирнова Версия для печати
Уж сколько раз твердили миру: торговля с рук запрещена. Но куда денешь пенсионерок, торгующих с импровизированных прилавков овощами со своего огорода? Летом власти города предприняли меры для разрешения этой проблемы, однако результата пока не видно. Где уместен торг в Серпухове, разбиралась Татьяна Панкратова.
Все радиостанции Серпуховский
You need Flash player 8+ and JavaScript enabled to view this video.
Лента новостей
Происшествия — 16 Октября 2015, 22:49
— Серпуховские вести - ГУ
Серпуховское кафе с милым названием «Бобренок» стало настоящим полем битвы
Общество — 23 Апреля 2015, 14:04
— Моя информационная газета (МИГ). Южное Подмосковье
Визитная карточка заповедника
Культура — 23 Апреля 2015, 14:04
— Моя информационная газета (МИГ). Южное Подмосковье
Музыка прошлого
Культура — 23 Апреля 2015, 14:04
— Моя информационная газета (МИГ). Южное Подмосковье
Больше, чем воспоминания
Общество — 23 Апреля 2015, 14:04
— Моя информационная газета (МИГ). Южное Подмосковье
Навстречу солнцу и теплу |
Погода
+11 +13 утром +17 +19 днем +24 +26
Котировки
Партнеры |